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Fischer's Brauhaus in Mössingen

Die regionale Mittelstands-Brauerei steht für Braukunst, Gastlichkeit und Service. Nunmehr in der dritten Generation führt Familie Fischer die Brauerei mit Getränkemarkt, das Hotel Garni sowie die Gasthaus-Brauerei „Neckarmüller“ in Tübingen. Im Jahr 2011 wurden fünf Biere von Fischer`s Brauhaus mit der goldenen DLG-Medaille ausgezeichnet.

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Gasthaus-Brauerei Neckarmüller
Direkt am herrlichen Neckarufer in Tübingen liegt die Gasthaus-Brauerei Neckarmüller. Dort können Sie das herrliche Weissbier der Brauerei Fischer genießen und den Braumeister beim Bierbrauen beobachten. Im Bierseminar, das vor Ort in Mössingen bei der Gasthausbrauerei buchbar ist, erfahren Sie auf informative und spannende Weise Geschichten rund ums Bier.

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Kronenbrauerei Schimpf in Neustetten-Remmingsheim

Hochmoderne Technik trifft traditionelle Handwerkskunst. Erleben Sie, wie in aufwendiger Braukunst charaktervolle Bierspezialitäten gebraut werden. Für Gruppen und Einzelpersonen können auf Anfrage jederzeit Brauereiführungen mit Zwickelprobe und einem Freigetränk (Kosten pro Person 5,00 €) gebucht werden. Verpflegung kann separat in der Brauereigaststätte Krone dazugebucht werden.

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Brauerei Teufel in Rottenburg-Baisingen

Seit 1775 wird in Baisingen Bier gebraut. Die Baisinger BierManufaktur wirbt mit bestem Brauhandwerk. Beim bedeutendsten Bierwettbewerb Europas, dem European Beer Star 2011 konnte das Baisinger Teufels Weisse - Kristalweizen den Goldtitel aus dem Vorjahr verteidigen und das Baisinger Teufels Weisse – Helles Hefeweizen wurde zum besten hellen Hefeweizen der Welt gekürt.

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Ochsenbrauerei in Rottenburg-Ergenzingen

Die alteingesessene Ochsenbrauerei der Familie Digeser in Rottenburg Ergenzingen steht seit Generationen für Qualität, Kundennähe und Serviceleistungen. Dafür investierte sie in den vergangenen Jahrzehnten stetig in den Braubetrieb. Die Ochsenbrauerei Digeser braut vier Sorten Bier: Export, Pilsner, das feinherbe Pils und das naturtrübe Kellerbier sowie saisonale Bierspezialitäten.

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Spezialitätenbrauerei Doc's Bier in Rottenburg-Schwalldorf

Aus besten Rohstoffen und mit viel Herzblut, streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot braut  Dr. Andreas Weber unter hohem handwerklichem Aufwand mehr als zwanzig Biersorten. Viele davon nach alten, längst vergessenen Original-Rezepturen – Biere, die man sonst nur im Museum findet.

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